ThickenUP Pulver 227 g von Nestlé Health Science

ThickenUP Pulver ist ein Instant‑Andickungspulver zur diätetischen Behandlung bei Kau‑ und Schluckstörungen (Dysphagie). Es ermöglicht die Anpassung der Konsistenz von Getränken und pürierten Speisen gemäß den IDDSI‑Stufen und ist für Personen ab 3 Jahren vorgesehen. Der Einsatz erfolgt unter ärztlicher Aufsicht.

Zusammensetzung und Nährwerte im Überblick

• Modifizierte Maisstärke als Hauptbestandteil
• Pro 100 g: etwa 364–368 kcal, weniger als 0,15 g Fett, circa 90 g Kohlenhydrate, weniger als 0,5 g Eiweiß, etwa 200 mg Natrium
• Frei von Gluten, Laktose, Cholesterin und Carrageen (je nach Variante)

Eigenschaften und Konsistenzanpassung

• Geschmacks- und geruchsneutral, verändert weder Geruch noch Farbe
• Klumpenfreie Zubereitung, ohne Nachdicken
• Anwendbar in kalten und warmen Getränken sowie Speisen
• Dosierung nach IDDSI‑Standard (Stufen 1–4) mit gestrichenen Esslöffeln (z. B. 1 EL ≈ 4,5 g für Stufe 1 bei 200 ml)

Handhabung und Lagerung

Zur Zubereitung das Pulver unter Rühren in die Flüssigkeit oder Speise einfügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Dosierung erfolgt anhand der IDDSI‑Stufen. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern; die geöffnete Dose sollte innerhalb von etwa 8 Wochen verwendet werden.

Allgemeine Hinweise zur Anwendung

Die Konsistenzanpassung erfolgt nach dem international anerkannten IDDSI‑Rahmenwerk, das standardisierte Stufen zur Einstufung von Getränken und Speisen definiert. Die Verwendung eines Messlöffels oder eines gleichbleibenden Dosiermaßes trägt zur gleichmäßigen Konsistenz bei. ThickenUP Pulver ist Teil einer Reihe von diätetischen Produkten, die bei Dysphagie eingesetzt werden, um die Konsistenz von Mahlzeiten und Getränken individuell anzupassen.